BLEU DE GEX

Le mot de l’affineur : FROMAGE A.O.C. DU JURA ,BLEU A CROUTE NATURELLE A SAVEUR DOUCE .CONVIENT TRES BIEN SUR PLATEAU, DECOUPE FACILE !

Origine : JURA

Type : Pâte Persillée

Lait : VACHE

DLC: 15 jours

Force du fromage : MOYEN

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : CHATEAU CHALON,TOKAI D ALSACE

Bière en accompagnement :

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: OctobreNovembre

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :