Le mot de l’affineur : PYRAMIDE DE CHEVRE A.O.C. ORIGINAIRE DE LA LOIRE. CROUTE NATURELLE BLEUTEE, SAVEUR TYPIQUE.
Origine : INDRE
Type : Pâte Fraiche
Lait : CHEVRE
DLC: 15 jours
Force du fromage : MOYEN
Température de conservation: 4°->6°
Vin en accompagnement : POUILLY FUME,SANCERRE,VOUVRAY
Bière en accompagnement : MENETOU-SALON