Le mot de l’affineur : ROUELLE DE CHEVRE FERMIER VENANT DU TARN.
Origine : TARN
Type : Pâte Fraiche
Lait : CHEVRE
DLC: 15 jours
Force du fromage : MOYEN
Température de conservation: 4°->6°
Vin en accompagnement : JURANCON BLANC
Bière en accompagnement :