SAINT MARCELLIN AFFINE CRU

Le mot de l’affineur : FROMAGE TYPIQUE DE LYON . TRES AFFINE ,IL RESTE CEPENDANT DOUX A LA DEGUSTATION . FROMAGE INDIVIDUEL CAR COULANT !

Origine : ARDECHE

Type : Pâte Fraiche

Lait : VACHE

DLC: 15 jours

Force du fromage : DOUX

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : BEAUJOLAIS/CHARDONNAY BLANC

Bière en accompagnement : RHONE BLANC/ROSE DE PROVENCE

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage affiné
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :