SAINTE MAURE DE TOURAINE

Le mot de l’affineur : LA SAINTE MAURE CLASSIQUE , BIEN AFFINEE , A CROUTE BLANC ET BLEU . EXCELLENT FROMAGE DE DEGUSTATION .

Origine : TOURAINE

Type : Pâte Fraiche

Lait : CHEVRE

DLC: 15 jours

Force du fromage : MOYEN

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : TOURAINE BLANC OU ROUGE

Bière en accompagnement : VOUVRAY SEC

Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Fromage affiné
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :