Le mot de l’affineur : PETIT DISQUE DE CHEVRE A.O.C. D’EXCELLENTE QUALITE, A CROUTE BLEUTEE .
Origine : BERRY
Type : Pâte Fraiche
Lait : CHEVRE
DLC: 15 jours
Force du fromage : MOYEN
Température de conservation: 4°->6°
Vin en accompagnement : LES LOIRE BLANCS MEME DOUX
Bière en accompagnement : VOUVRAY SEC.MENETOU-SALON