VACHERIN FRIBOURGEOIS D’ALPAGE

Le mot de l’affineur : FROMAGE SUISSE A PATE DURE QUI ENTRE DANS LA COMPOSITION DE LA FONDUE « MOITIE MOITIE » EMMENTAL ET FRIBOURG

Origine : SUISSE

Type : Pâte Pressée cuite

Lait : VACHE

DLC:

Force du fromage :

Température de conservation:

Vin en accompagnement : BLANC SEC DE PRéFéRENCE

Bière en accompagnement :

Origine: Suisse
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: JanvierFévrierSeptembreOctobreNovembreDécembre

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :