BAILLI AUX ORTIES

Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage douxFromage medium
Nos Affinages Créatifs: Les herbes
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur : Fromage fermier doux, sa pâte est garnie d’orties et de paprika qui lui donne une saveur agréable.

Idée recette : Ce fromage découpé en cubes accompagne parfaitement une bière « Saison » ou de « Saint-Feuillien ».