AMI DU CHAMBERTIN CRU

Le mot de l’affineur : CLASSIQUE BOURGUIGNON LAVE AU MARC ; SAVEUR FORTE ET LONG EN BOUCHE

Origine : BOURGOGNE

Type : Pâte molle à Croûte Lavée

Lait : VACHE

DLC: 15 jours

Force du fromage : +FORT

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : BOURGOGNE JEUNE ET VIF

Bière en accompagnement : CHIMAY BLEUE

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fortFromage très fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois:

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :