BLEU DE LAQUEUILLE

Le mot de l’affineur : FROMAGE APPARENTE AU BLEU D’AUVERGNE, PLUS GRAS ET PLUS GOUTEUX. CONVIENT TRES BIEN EN PLATEAU ET POUR LES SAUCES !

Origine : AUVERGNE

Type : Pâte Persillée

Lait : VACHE

DLC: 15 jours

Force du fromage : MOYEN

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : BLANCS DOUX OU ROUGES DE LYON.

Bière en accompagnement : BEAUJOLAIS

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :