COULOMMIERS AOP CRU

Le mot de l’affineur : PETIT BRIE AU LAIT CRU DE TRES BONNE QUALITE .DEMANDE UN AFFINAGE A COEUR ET UNE CROUTE LEGEREMENT PIGMENTEE DE ROUGE

Origine : ILE/ FRANCE

Type : Pâte Molle à croûte Fleurie

Lait : VACHE

DLC: 15 jours

Force du fromage : MOYEN

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : GRANDS BORDEAUX ROUGES

Bière en accompagnement :

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :