CROTTIN FERMIER DU VERNET

Le mot de l’affineur : PETIT CROTTIN DE CHEVRE AUVERGNAT QUI PEUT DEVENIR COULANT

Origine : AUVERGNE

Type : CROTTIN

Lait : CHEVRE

DLC: 15 jours

Force du fromage : MOYEN

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : SANCERRE,POUILLY,SAVENNIERES

Bière en accompagnement : RIESLING JEUNE

Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Pâte fraiche
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: MaiJuinJuilletAoûtOctobreNovembreDécembre

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :