DELICE D’ETE

Triple crème fourré d’une compotée de fraises
D’avril à Septembre

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: AvrilMaiJuinJuilletAoûtSeptembre

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur : Fromage crèmeux farci d’une compotée de fraises, non sucrées, très original et légèrement parfumé.

Idée recette : Excellent, servi glacé sur une crème fraîche légèrement battue et une décoration de fraises et de menthe du jardin …