LE VILLEE

Fine pâte fraiche affinée à l’Eau de Villée.

Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte fraiche
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur : Petit fromage frais affiné à l’eau de vie de citron jaune et enrobé de spéculoos qui est un biscuit au miel et aux épices.

Idée recette : Délicieux servi glacé, sur une crème légèrement battue, garni de pain d’épices et de zestes de citrons confits Accompagné d’un vieux madère !