MOELLON “BELOEIL”

Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur : Petit fromage de la région de Herve affiné au sirop de pomme et de poire du pays d’Aubel.

Idée recette : Délicieux sur une tartelette en pâte feuilletée garnie d’une fine couche de sirop.