MONT D’OR artisanal au lait cru

Le mot de l’affineur : LE MINI VACHERIN IDEAL POUR DEUX à TROIS PERSONNES. CE FROMAGE PEUT ETRE RECHAUFFE A LA SALAMANDRE DANS SA BOITE

Origine : JURA

Type : Pâte molle à Croûte Lavée

Lait : VACHE

DLC: 15 jours

Force du fromage : DOUX

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : BLANC DU JURA OU JURANCON

Bière en accompagnement :

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavéePâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: JanvierOctobreNovembreDécembre

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :