PETIT BONSECOURS

Création « Jacquy Cange », le seul fromage de type Herve. Véritablement lavée à la bière, origine de Bon Secours !

Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fortFromage très fort
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur : Fromage de type « Herve » , puissant et bien équilibré par le parfum de bière .

Idée recette : Excellent sur un toast ou dans une tartellette chaude, accompagné de sirop de Liège.