POULIGNY ST PIERRE AU LAIT CRU BIO

Le mot de l’affineur : PYRAMIDE DE CHEVRE A.O.C. ORIGINAIRE DE LA LOIRE. CROUTE NATURELLE BLEUTEE, SAVEUR TYPIQUE.

Origine : INDRE

Type : Pâte Fraiche

Lait : CHEVRE

DLC: 15 jours

Force du fromage : MOYEN

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : POUILLY FUME,SANCERRE,VOUVRAY

Bière en accompagnement : MENETOU-SALON

Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Fromage affiné
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: MaiJuinJuilletAoûtNovembreDécembre

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :