SAINT FELICIEN AFFINE CRU

Le mot de l’affineur : FROMAGE TRADITIONNEL DU VERCORS AU GOUT DE NOISETTE ET DE PAILLE FRAICHE.UNE SPECIALITE LYONNAISE.

Origine : VERCORS

Type : Pâte Fraiche

Lait : VACHE

DLC: 15 jours

Force du fromage : DOUX

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : CORNAS,SAINT-JOSEPH,BEAUJOLAIS

Bière en accompagnement : CHARDONNAY/BOURGOGNE BLANC

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage affiné
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois:

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :