SAINT NECTAIRE FERMIER CRU

Le mot de l’affineur : FROMAGE FERMIER A CROUTE NATURELLE ,TRES PLAISANT . IL DEGAGE UN PARFUM DE TERRE ET PARFOIS DE POMME DE TERRE.

Origine : AUVERGNE

Type : Pâte Pressée non cuite

Lait : VACHE

DLC: 15 jours

Force du fromage : MOYEN

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : PACHERENC/RIESLING/ST POURCAIN

Bière en accompagnement :

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavéePâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :