Le mot de l’affineur : BLEU D’AUVERGNE A.O.C. AU LAIT CRU ,DE PETITE PRODUCTION
Origine : AUVERGNE
Type : Pâte Persillée
Lait : VACHE
DLC: 15 jours
Force du fromage : MOYEN
Température de conservation: 4°->6°
Vin en accompagnement : VIN BLANC MOELLEUX,ROUGE CORSE
Bière en accompagnement :