Le mot de l’affineur : PETIT BRIE AU LAIT CRU DE TRES BONNE QUALITE .DEMANDE UN AFFINAGE A COEUR ET UNE CROUTE LEGEREMENT PIGMENTEE DE ROUGE
Origine : ILE/ FRANCE
Type : Pâte Molle à croûte Fleurie
Lait : VACHE
DLC: 15 jours
Force du fromage : MOYEN
Température de conservation: 4°->6°
Vin en accompagnement : GRANDS BORDEAUX ROUGES
Bière en accompagnement :