Le mot de l’affineur : FROMAGE TYPIQUE DE LYON . TRES AFFINE ,IL RESTE CEPENDANT DOUX A LA DEGUSTATION . FROMAGE INDIVIDUEL CAR COULANT !
Origine : ARDECHE
Type : Pâte Fraiche
Lait : VACHE
DLC: 15 jours
Force du fromage : DOUX
Température de conservation: 4°->6°
Vin en accompagnement : BEAUJOLAIS/CHARDONNAY BLANC
Bière en accompagnement : RHONE BLANC/ROSE DE PROVENCE