Le mot de l’affineur : TOME FRAICHE MACEREE DANS LE MARC DE RAISIN. GOUT INTENSE QUI PEUT DéGAGER CERTAINES SAVEURS SUCREES.
Origine : SAVOIE
Type : Pâte Pressée non cuite
Lait : VACHE
DLC: 15 jours
Force du fromage : MOYEN
Température de conservation: 4°->6°
Vin en accompagnement : » POT LYONNAIS « ,BEAUJOLAIS
Bière en accompagnement :