Mon métier, c'est regarder vivre un fromage et lui donner ce dont il a besoin, comme à une plante

Choose and Collect your "Jacquy Cange" Cheese...
La Différence à l'Évidence

Catégories de fromages : Angleterre

SHROPSHIRE

SHROPSHIRE


Origine: Angleterre
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

STICHELTON AU LAIT CRU

STICHELTON AU LAIT CRU


Origine: Angleterre
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort, Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai

LINCOLNSHIRE POACHER

LINCOLNSHIRE POACHER


Origine: Angleterre
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium, Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Novembre, Décembre

CHEDDAR AU PORTO ET BRANDY OU AU WISKHY


Origine: Angleterre
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

STILTON AFFINE AU PORTO

STILTON AFFINE AU PORTO


Origine: Créations, Angleterre
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort, Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année