Catégories de fromages : Février

RAP’CHEESE

RAP’CHEESE


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre, Décembre
AMANDINE

AMANDINE


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Fruits secs
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Novembre, Décembre
VACHERIN FRIBOURGEOIS D’ALPAGE

VACHERIN FRIBOURGEOIS D’ALPAGE


Origine: Suisse
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
VIEUX LILLE FERMIER CRU

VIEUX LILLE FERMIER CRU


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Février, Mai, Juin, Novembre, Décembre

VACHERIN DE LA TARENTAISE


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars
MONT D’OR à la coupe ,  au lait cru

MONT D’OR à la coupe , au lait cru


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Octobre, Novembre, Décembre
TOME DE LA GINESTARIE BIO

TOME DE LA GINESTARIE BIO


Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre

TOMETTE DE PROVENCE


Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Fromage affiné, Fromage aromatisé
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Novembre, Décembre
TRICORNE FERMIER

TRICORNE FERMIER


Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Fromage affiné
Force du fromage: Fromage medium, Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mai, Juin, Juillet, Août, Novembre, Décembre
SAVEUR DU MAQUIS CORSE AFFINE

SAVEUR DU MAQUIS CORSE AFFINE


Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Fromage aromatisé
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Décembre
STICHELTON AU LAIT CRU

STICHELTON AU LAIT CRU


Origine: Angleterre
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort, Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai
TOME A LA FLEUR DE HOUBLON

TOME A LA FLEUR DE HOUBLON


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium, Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Octobre, Novembre, Décembre
TOME CRAYEUSE

TOME CRAYEUSE


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage doux, Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Février, Mars, Avril, Septembre, Octobre

RACLETTE SUISSE SELECTION “CANGE”


Origine: Suisse
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ROCAILLOU DES CABASSES


Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Pâte fraiche
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin
MAROILLES à LA CHIMAY

MAROILLES à LA CHIMAY


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
MOLITERNO AL TARTUFFO

MOLITERNO AL TARTUFFO


Origine: Italie
Type de lait: Mélange
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium, Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
MUNSTER AFFINE “Maison” AU GEWURTZTRAMINER

MUNSTER AFFINE “Maison” AU GEWURTZTRAMINER


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
MUNSTER FERMIER AU LAIT CRU

MUNSTER FERMIER AU LAIT CRU


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Octobre, Novembre, Décembre
LAGUIOLLE AOP GRAND AUBRAC CRU

LAGUIOLLE AOP GRAND AUBRAC CRU


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mai, Juillet, Octobre, Décembre

L’ETIVAZ CHALET D’ALPAGE AOP


Origine: Suisse
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée cuite
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
LINCOLNSHIRE POACHER

LINCOLNSHIRE POACHER


Origine: Angleterre
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium, Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Novembre, Décembre
GAPERON ARTISANAL

GAPERON ARTISANAL


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Avril, Mai, Octobre, Novembre
EPOISSES DE BOURGOGNE AOP

EPOISSES DE BOURGOGNE AOP


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
ESTIVE FERMIER DES PYRENNEES

ESTIVE FERMIER DES PYRENNEES


Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars