Le mot de l’affineur : UN CH’TI FROMAGE PUANT OU GRIS DE LILLE , AU LAIT CRU Origine : TIERACHE Type : Pâte molle à Croûte Lavée Lait : VACHE DLC: Force du fromage : +FORT Température de conservation: Vin en accompagnement : Bière en accompagnement...
Le mot de l’affineur : CROTTIN D’EPOISSES ,LAVE AU MARC DE BOURGOGNE. AU GOUT Origine : BOURGOGNE Type : Pâte molle à Croûte Lavée Lait : VACHE DLC: 15 jours Force du fromage : +FORT Température de conservation: 4°->6° Vin en accompagnement : Bière en...
Le mot de l’affineur : FROMAGE BOURGUIGNON MOINS TYPE QUE L EPOISSES Origine : BOURGOGNE Type : Pâte molle à Croûte Lavée Lait : VACHE DLC: Force du fromage : Température de conservation: Vin en accompagnement : Bière en accompagnement...
Le mot de l’affineur : LE FRERE DU STILTON … AU LAIT CRU Origine : ANGLETERRE Type : Pâte Persillée Lait : VACHE DLC: Force du fromage : Température de conservation: Vin en accompagnement : Bière en accompagnement...
Le mot de l’affineur : TOME DE SAVOIE FERMIERE TREMPEE DANS LE GENEPY DES ALPES. PARFUME ET AROMATIQUE Origine : ALPES Type : Pâte Pressée non cuite Lait : VACHE DLC: Force du fromage : Température de conservation: Vin en accompagnement : Bière en...
Le mot de l’affineur : PATE DE MAROILLES BROYEE ET MALAXEE AVEC DE L’ESTRAGON ,DU POIVRE ET DU CLOU DE GIROFFLE.GOUT TRES PUISSANT SANS ODEUR. Origine : TIERACHE Type : Pâte molle à Croûte Lavée Lait : VACHE DLC: 15 jours Force du fromage : FORT...
Le mot de l’affineur : PUISSANT FROMAGE DE BREBIS CORSE AU LAIT CRU Origine : CORSE Type : Pâte molle à Croûte Lavée Lait : BREBIS DLC: Force du fromage : FORT Température de conservation: Vin en accompagnement : Bière en accompagnement...
Le mot de l’affineur : CLASSIQUE BOURGUIGNON LAVE AU MARC ; SAVEUR FORTE ET LONG EN BOUCHE Origine : BOURGOGNE Type : Pâte molle à Croûte Lavée Lait : VACHE DLC: 15 jours Force du fromage : +FORT Température de conservation: 4°->6° Vin en accompagnement...
