Catégories de fromages : Septembre

POM’POMETTE

POM’POMETTE


Origine: Créations, Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
VACHERIN FRIBOURGEOIS D’ALPAGE

VACHERIN FRIBOURGEOIS D’ALPAGE


Origine: Suisse
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
TOME DE CHAVREN

TOME DE CHAVREN


Origine: Belgique
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage doux, Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
TOME DE LA GINESTARIE BIO

TOME DE LA GINESTARIE BIO


Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre

TOMETTE A L’HUILE


Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Pâte fraiche, Fromage aromatisé
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

TOME AU FOIN


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

TOME AU GENEPY


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
TOME CRAYEUSE

TOME CRAYEUSE


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage doux, Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Février, Mars, Avril, Septembre, Octobre

RACLETTE AU VIN BLANC


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

RACLETTE SUISSE SELECTION “CANGE”


Origine: Suisse
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
ROVE VENTOUX CENDRE

ROVE VENTOUX CENDRE


Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Pâte fraiche
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
ROVE THYM

ROVE THYM


Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Pâte fraiche, Fromage aromatisé
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Juin, Juillet, Août, Septembre, Décembre

RACLETTE AU LAIT CRU FUMEE


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
PAVE DE TEOTSKI

PAVE DE TEOTSKI


Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Fromage affiné
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Mars, Mai, Juillet, Septembre, Octobre, Novembre
MAROILLES à LA CHIMAY

MAROILLES à LA CHIMAY


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

PICODON “OLIVIER DE SERRES”


Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Fromage affiné
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Avril, Mai, Juin, Septembre, Octobre, Novembre

RACLETTE A LA MOUTARDE


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

RACLETTE A L’AIL DES OURS


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
MOLITERNO AL TARTUFFO

MOLITERNO AL TARTUFFO


Origine: Italie
Type de lait: Mélange
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium, Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
MUNSTER AFFINE “Maison” AU GEWURTZTRAMINER

MUNSTER AFFINE “Maison” AU GEWURTZTRAMINER


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
OSSAU IRATY VALLEE D’ASPE

OSSAU IRATY VALLEE D’ASPE


Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Avril, Mai, Août, Septembre, Novembre, Décembre
LOLIVET

LOLIVET


Origine: Créations
Type de lait: Chèvre
Type de fromage:
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs: Frais aromatisé, Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
MANIGODINE au lait d’Alpage

MANIGODINE au lait d’Alpage


Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre

L’ETIVAZ CHALET D’ALPAGE AOP


Origine: Suisse
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée cuite
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre