Le mot de l’affineur : UN GRUYERE CLASSIQUE DE PLAINE , FRUITE ET GOULEANT
Origine : SUISSE
Type : Pâte Pressée cuite
Lait : VACHE
DLC: 15 jours
Force du fromage : MOYEN
Température de conservation: 4°->6°
Vin en accompagnement : CHABLIS,COSTIERE DE NIMES BLAN
Bière en accompagnement : COTES DU FRONTONNAIS ROUGE