GAPERON ARTISANAL

Le mot de l’affineur : TOMETTE AROMATISEE A L’AIL ET AU POIVRE ,FABRIQUEE A BASE DE LAIT PARTIELLEMENT ECREME.

Origine : AUVERGNE

Type : Pâte Molle à croûte Fleurie

Lait : VACHE

DLC: 15 jours

Force du fromage : FORT

Température de conservation: 4°->6°

Vin en accompagnement : ROBUSTE ET CORSE,RHONE/S.OUEST

Bière en accompagnement :

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: JanvierFévrierAvrilMaiOctobreNovembre

Breuvage en accompagnement :

Le Mot de l'Affineur :

Idée recette :