Mon métier, c'est regarder vivre un fromage et lui donner ce dont il a besoin, comme à une plante

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La Différence à l'Évidence

Catégories de fromages : Les vins

LE BOURGUIGNON

LE BOURGUIGNON


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois:

STILTON AFFINE AU PORTO

STILTON AFFINE AU PORTO


Origine: Créations, Angleterre
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort, Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

SAINT – GEORGES

SAINT – GEORGES


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte fraiche
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

BASSIGNY AU PORTO

BASSIGNY AU PORTO


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

FOURME AFFINEE AU SAUTERNES

FOURME AFFINEE AU SAUTERNES


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

FOURME AFFINEE AU VIN DE MAURY

FOURME AFFINEE AU VIN DE MAURY


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort, Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année