L’APEROL DE NICOLAS

Origine: Créations, Belgique
Type de lait: Chèvre
Type de fromage:
Force du fromage:
Nos Affinages Créatifs: Frais aromatisé
Les Bons Fromages du mois: Mai, Juin, Juillet, Août

PAVE MONTOIS

Origine: Créations, Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Natures
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

RAP’CHEESE

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre, Décembre

POM’POMETTE

Origine: Créations, Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre

POMODOR

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois:

BRILLAT AU BASILIC

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les herbes
Les Bons Fromages du mois: Avril, Mai, Juin, Juillet, Août

AMANDINE

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Fruits secs
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Novembre, Décembre

MAROILLES à LA CHIMAY

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

MUNSTER AFFINE “Maison” AU GEWURTZTRAMINER

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

LE BOURGUIGNON

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois:

LOLIVET

Origine: Créations
Type de lait: Chèvre
Type de fromage:
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs: Frais aromatisé, Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre

MALMEDY MILLESIME 12 MOIS MINIMUM

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Natures
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

CUBERDON DE CHEVRE DE NICOLAS

Origine: Créations
Type de lait: Chèvre
Type de fromage:
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Frais aromatisé
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

CAMEMBERT “BARBEUC”

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois:

POM’CALVA

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

PEKET

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

DELICE DES BOIS

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

DELICE D’ETE

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre

FIGA

Origine: Créations
Type de lait:
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

BASQUY

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Juin, Juillet, Août, Septembre

STILTON AFFINE AU PORTO

Origine: Créations, Angleterre
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort, Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

SAINT – GEORGES

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte fraiche
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

BASSIGNY AU PORTO

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

FOURME AFFINEE AU SAUTERNES

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

FOURME AFFINEE AU VIN DE MAURY

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort, Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs: Les vins
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année