RAP’CHEESE

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre, Décembre

AMANDINE

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte fleurie
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs: Les Fruits secs
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Novembre, Décembre

VACHERIN DE LA TARENTAISE

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars

VACHERIN DES BAUGES

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier

MONT D’OR à la coupe , au lait cru

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Octobre, Novembre, Décembre

VACHERIN FRIBOURGEOIS D’ALPAGE

Origine: Suisse
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

TOMETTE DE PROVENCE

Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Fromage affiné, Fromage aromatisé
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Novembre, Décembre

TRICORNE FERMIER

Origine: France
Type de lait: Chèvre
Type de fromage: Fromage affiné
Force du fromage: Fromage medium, Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mai, Juin, Juillet, Août, Novembre, Décembre

TOME DE LA GINESTARIE BIO

Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre

SAVEUR DU MAQUIS CORSE AFFINE

Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Fromage aromatisé
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Décembre

STICHELTON AU LAIT CRU

Origine: Angleterre
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte persillée
Force du fromage: Fromage fort, Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai

TOME AU GENEPY

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

TOME A LA FLEUR DE HOUBLON

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium, Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Octobre, Novembre, Décembre

RACLETTE SUISSE SELECTION “CANGE”

Origine: Suisse
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ROCAILLOU DES CABASSES

Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Pâte fraiche
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin

MAROILLES à LA CHIMAY

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

RACLETTE A LA MOUTARDE

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

RACLETTE A L’AIL DES OURS

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

RACLETTE AU LAIT CRU FUMEE

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

MEULE DE BREBIS FERMIERE

Origine: France
Type de lait: Brebis
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Octobre, Novembre, Décembre

MOLITERNO AL TARTUFFO

Origine: Italie
Type de lait: Mélange
Type de fromage: Fromage aromatisé, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium, Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

MONT D’OR artisanal au lait cru

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée, Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage doux
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Octobre, Novembre, Décembre

MUNSTER AFFINE “Maison” AU GEWURTZTRAMINER

Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Spécialités
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

MUNSTER FERMIER AU LAIT CRU

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Octobre, Novembre, Décembre

LAGUIOLLE AOP GRAND AUBRAC CRU

Origine: France
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs:
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mai, Juillet, Octobre, Décembre