Mon métier, c'est regarder vivre un fromage et lui donner ce dont il a besoin, comme à une plante

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La Différence à l'Évidence

Catégories de fromages : Les Bières

MAROILLES à LA CHIMAY

MAROILLES à LA CHIMAY


Origine: Créations
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

SAINT FEUILLIEN

SAINT FEUILLIEN


Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte pressée non-cuite
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

JAC’ KRIEK

JAC’ KRIEK


Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Mai, Juin, Août, Septembre, Octobre

COCHON’NEZ

COCHON’NEZ


Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

MOELLEUX DE SAINT-FEUILLIEN

MOELLEUX DE SAINT-FEUILLIEN


Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage medium
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

PETIT BONSECOURS

PETIT BONSECOURS


Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort, Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

CARRE DE TOURPES

CARRE DE TOURPES


Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage fort
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Toute l'année

AVESNOIS A LA TRAPPISTE

AVESNOIS A LA TRAPPISTE


Origine: Belgique
Type de lait: Vache
Type de fromage: Pâte molle à croûte lavée
Force du fromage: Fromage très fort
Nos Affinages Créatifs: Les Bières
Les Bons Fromages du mois: Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre